LaClare Farms Evalon med Fänkål är en unik ost från Wisconsin, USA, som har sina rötter i den traditionella europeiska osttillverkningen. Osten är gjord på pastöriserad getmjölk och har en krämig textur samt en distinkt smak av fänkål, vilket ger en spännande twist. LaClare Farms har en stark tradition av hållbar mjölkproduktion och fokuserar på att skapa premiumoster av hög kvalitet. Evalon har vunnit flera utmärkelser, vilket bidrar till dess växande popularitet bland ostälskare.
Parningar
Vin
Chenin Blanc
Ett fruktigt och blommigt Chenin Blanc från Loiredalen i Frankrike, med inslag av äpple och honung som kompletterar sötman i Evalon-osten.
Prosecco
Ett lätt och bubblande Prosecco från Veneto, Italien, som erbjuder ljusa citrus- och blommiga noter som framhäver smak av fänkål i osten.
Öl
American Pale Ale
En krispig och uppfriskande pale ale med fruktiga humlenoter som balanserar sötman i Evalon-osten och förstärker dess krämiga konsistens.
Mat
Skivade Äpplen med Honung
Färska, krispiga äppelskivor som ringlas med honung, vilket ger en söt och krispig kontrast till den krämiga Evalon-osten.
