Från Mjölk till Kristaller: Så Tillverkas Parmigiano Reggiano
Upptäck tillverkningsprocessen för Parmigiano Reggiano – från mjölkning till lagring. Lär dig om kristallerna som ger osten dess unika smak och textur.
Parmesanens Ursprung: Från Po-dalen till Världsberömmelse
Upptäck Parmesanen och ursprung i Po-dalen, dess rika historia och hantverk. Från klostren till dagens gourmetbord – en ikonisk ost med tusenårig tradition.