Aged Cashew & Hemp Seed Cheese är en växtbaserad ost som har sitt ursprung i den moderna vegan- och raw food-rörelsen, där man strävar efter att skapa ostalternativ utan animaliska produkter. Traditionellt har ost tillverkats av mjölk från djur, men med ökande medvetenhet om djurvälfärd och hälsa har nötter och frön blivit populära ingredienser. Denna ost är ofta fermenterad för att efterlikna den smak och textur som finns i traditionell lagrad ost, vilket gör den till ett intressant alternativ för både veganer och de som vill minska sitt mjölkintag. Aged Cashew & Hemp Seed Cheese kombinerar hälsosamma fetter och proteiner från nötter och frön, vilket gör den både näringsrik och smakfull.
Parningar
Vin
Sauvignon Blanc
Ett livligt och friskt Sauvignon Blanc från Marlborough, Nya Zeeland med toner av citrus, grön äpple och en aning örtighet som kompletterar den krämiga texturen och den lätta kryddigheten hos osten.
Öl
Pale Ale
En balanserad Pale Ale med en måttlig humleprofil och en fruktig eftersmak, perfekt för att bryta igenom krämigheten hos osten samtidigt som den framhäver dess milda kryddighet.
Mat
Krispiga Grönsaks Vårrullar
Lätta och krispiga grönsaks-vårullar fyllda med färska grönsaker och örter, serverade med en kryddig dipp sås, som kompletterar den krämiga texturen och tillför en spännande smakkontrast.
