LaClare Farms Martone är en prisbelönt ost som har sina rötter i Wisconsin, USA, där den tillverkas av mjölk från en speciell ras av getter, nämligen Saanen-getter. Osten kombinerar traditionella italienska tillverkningsmetoder med lokala ingredienser, vilket ger den en unik smakprofil. Martone är inspirerad av klassiska italienska ostar och har blivit populär för sin krämiga textur och distinkta smak, vilket återspeglar den rika osttraditionen i både Europa och Nordamerika.
Parningar
Vin
Riesling
Ett fruktigt och aromatiskt vitt vin med inslag av persika, aprikos och honung, som ofta uppvisar en lätt sötma som kompletterar milda och krämiga ostar som Martone.
Öl
Wheat Beer
En uppfriskande och lätt öl med fruktiga toner och en mjuk munkänsla, som framhäver ostens krämiga och syrliga smaker.
Mat
Charkbricka
Ett urval av charkuterier, oliver och färska frukter som kompletterar de milda smakerna av Martone, perfekt för att dela som en förrätt.
