Ostbaronen erbjuder noggrant utvalda hantverksostar från världens bästa mejerier direkt till din dörr. Välj en ostprenumeration för att upptäcka nya smaker varje månad.
Fördjupa dig i Ostbaronens Ostregister, en unik samling av över 2000 ostar från världens alla hörn. Här hittar du detaljerad information om varje ost – dess smakprofil, ursprung, tillverkning och fascinerande historia.
Ostregister A-Ö är en skatt för ostälskare och nyfikna finsmakare som vill veta mer om sina favoriter eller upptäcka nya smakupplevelser.
Klicka dig igenom alfabetet, sök efter specifika ostar eller låt slumpen guida dig till en helt ny favorit. Ostbaronens Ostregister är din ultimata guide till ostens värld.
Baron Gustaf von Ostholm, känd som ”Smakbaronen”, var en excentrisk aristokrat med en passion för ost som överskred alla gränser. Under sina resor genom Europa på 1800-talet, samlade han på sig en unik kunskap om ostens värld.
Från alpernas höjder till Medelhavets kuster, från franska vingårdar till italienska bondgårdar, sökte Smakbaronen efter de mest utsökta och sällsynta ostarna. Han dokumenterade noggrant varje smak, textur och produktionsmetod i sin berömda ”Ostdagbok”.
Idag lever Smakbaronens arv vidare genom vår exklusiva ostkollektion. Varje ost vi erbjuder är ett resultat av hans livslånga sökande efter perfektion och hans öga för det extraordinära. Genom att njuta av våra ostar, blir du en del av denna fascinerande historia och en fortsättning på Smakbaronens resa.
Sedan 1800-talet har Ostbaronen rest genom Europas mest prestigefyllda ostregioner för att upptäcka och bevara de finaste ostarna och traditionerna.
Århundraden av ostmakartraditioner bevarade och förädlade
De finaste ostarna från världens främsta producenter
Varje ost berättar historien om sin ursprungsplats
Kompromisslös kvalitet i varje bit
Utforska ostens fascinerande resa genom tiderna, från antikens Grekland till dagens moderna osttillverkning.
Lär dig konsten att provsmaka ost som en expert, och upptäck hur du parar olika ostar med vin och andra tillbehör.
Dyk ner i processen bakom osttillverkning och lär dig om de olika stegen från mjölk till färdig ost.
Få tillgång till våra mest sällsynta ostar och unika smakupplevelser
